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年節餐廚垃圾產量大 廚余(yu)垃圾處理器市場向好

2020年01月(yue)29日 10:28:32來源︰食品機械(xie)設備網 編輯(ji)︰Lia人(ren)氣︰10670


  【食品機械(xie)設備網 市場分(fen)析】 過年期間(jian),走親(qin)訪友是我國的傳統習俗。親(qin)戚往來,難(nan)免需要一桌好菜招待(dai),但這也會導致大量的廚余(yu)垃圾產生。如今,國內不少城市都開(kai)始(shi)強制執行垃圾分(fen)類政策(ce),廚余(yu)垃圾的分(fen)類讓不少居民都感xie)酵吠礎5 孀懦yu)垃圾處理器的不斷豐(feng)富(fu),廚余(yu)垃圾處理也有了(liao)更方便的解決之(zhi)道(dao)。
 

 
  廚余(yu)垃圾是qin)婦用袢粘I羆笆稱芳庸? 撤瘛 dan)位(wei)供餐等活動(dong)中產生的垃圾,包括丟棄(qi)不hui)玫牟艘丁?2恕?7埂 ? dan)殼、茶渣(zha)、骨頭等。近年來,在城市化的加快(kuai)和(he)人(ren)民生活水平穩(wen)步(bu)提高下,我國餐飲業(ye)疾馳在高速發展道(dao)路上,連帶著餐廚垃圾產生量大幅(fu)攀升。
 
  根據公開(kai)數據顯示,2010年,全(quan)國餐廚垃圾產生量約為(wei)7823萬噸;到(dao)2015年,全(quan)國餐廚垃圾產生量已(yi)達9475萬噸,日均(jun)產量達26萬噸/日。而到(dao)了(liao)2018年,全(quan)國餐廚垃圾產生量超(chao)過1億噸,達到(dao)10800萬噸。
 
  以往,我國廚余(yu)垃圾與其他垃圾混扔,大部分(fen)人(ren)未能意識到(dao)廚余(yu)垃圾的生產量之(zhi)大。但現在,國內開(kai)始(shi)逐步(bu)進行垃圾分(fen)類管(guan)理,這讓不少居民感xie)鉸櫸車耐 保 部kai)始(shi)轉(zhuan)向科技(ji)力(li)量尋求幫助,而這科技(ji)力(li)量之(zhi)一就是廚余(yu)垃圾處理器。
 
  如今市面上大部分(fen)廚余(yu)垃圾處理器是利用高速旋轉(zhuan)的永磁電機帶動(dong)研xin)mo)腔中xie)淖zhuan)盤(pan),食物垃圾在離心(xin)力(li)的作用下相互(hu)撞擊,在極短的時間(jian)內被研xin)mo)成細小的顆粒並順(shun)水流排出(chu)管(guan)道(dao)。設備可用mei)創 硎2恕?7埂 艘丁 ? 憒痰鵲瘸yu)垃圾,用途廣泛(fan)、操作方便。
 
  在市場需求的推(tui)動(dong)下,我國廚余(yu)垃圾處理設備產業(ye)在去年打(da)了(liao)一個漂亮(liang)的“翻身仗”。國內電商網站披露的數據顯示,2019年6月(yue)18日,廚余(yu)垃圾處理器1小時內銷量同比激增(zeng)1399.8%,6月(yue)1日至13日期間(jian),垃圾處理器銷售在上海地區同比reng)齔90.28%。
 
  盡管(guan)市場回暖,但與國外部分(fen)發達國家相比,我國廚余(yu)垃圾處理設備的市場天(tian)花(hua)板遠未踫(peng)頂。據某調查網站的統計數據顯示,雖然廚余(yu)垃圾處理器銷售主要集中在美(mei)國、中國、歐盟等地區,但它(ta)在中國家庭中xie)鈉佔奧lv)不及0.1%,在美(mei)國家庭普及率(lv)卻已(yi)達90%。在美(mei)國,75%以上的新建住宅都配(pei)備了(liao)shun)yu)垃圾處理器,其年滲透率(lv)提升幅(fu)度reng)嘉wei)0.4%。
 
  不難(nan)發現,對于相關(guan)制造(zao)企業(ye)來ci)擔 圃zao)、優(you)化廚余(yu)垃圾處理器仍(reng)是一個增(zeng)長效益的突(tu)破口。值得一提的是,地方政策(ce)的發布也為(wei)廚余(yu)垃圾處理器帶來利好。廈門市政府推(tui)出(chu)《廈門市綠色建築(zhu)行動(dong)實施方案》、北京市出(chu)台的《北京市生活垃圾管(guan)理條例》、上海推(tui)出(chu)的《上海市城市生活垃圾分(fen)類設施設備配(pei)置導則(試行)》fen)芯jun)有提出(chu)有條件(jian)的居住區、家庭可安裝符合標準的廚余(yu)垃圾處理裝置。
 
  事lv)瞪希 yu)垃圾處理器在國內並非新鮮事物。如今,在政策(ce)帶動(dong)下,廚余(yu)垃圾處理器的市場需求進一步(bu)提高,市場有非常廣闊的發展潛(qian)力(li)。對此(ci),相關(guan)設備制造(zao)商也要看準市場風向,對設備進行優(you)化和(he)升級,利用高質量的設備深(shen)度開(kai)發市場。

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