您(nin)現在的位置︰食品(pin)機械設備網>新(xin)聞首頁>行業動態

殺(sha)年(nian)豬怕豬瘟?PCR儀(yi)助力(li)生豬屠宰大檢查

2020年(nian)01月14日 09:37:07來源︰儀(yi)器網 人氣︰9068


  【食品(pin)機械設備網 行業動態】作為傳統食用(yong)肉類,豬肉在中國人的肉類飲(yin)食結構(gou)中佔據了(liao)極大比重。雖然(ran)生活水(shui)平(ping)的提高讓我們擁(yong)有了(liao)更多選擇,但對豬肉的喜好卻一直(zhi)沒有改變,過年(nian)殺(sha)年(nian)豬吃豬肉更是成為傳統cheng)八椎囊徊糠幀@霸鹿耄 航jie)臨(lin)近,市場(chang)對豬肉的需求(qiu)也(ye)越來越大,無論是qian)茸踴故槍 慍Γ 砣庥澇妒悄nian)節(jie)不變的主題之(zhi)一。
 
  然(ran)而肆虐一年(nian)多的非qin)拗砦烈 樾問埔廊ran)嚴峻,雖然(ran)國內防控措施成效顯著(zhu),但冬春季節(jie)是qin)砦戀母叻?冢 航jie)前(qian)生豬及豬肉產(chan)品(pin)的調運加工也(ye)會(hui)增加豬瘟發生和(he)傳播(bo)的風險。即(ji)使(shi)非qin)拗砦煉勻頌邐蘚Γ ran)而一旦(dan)病豬肉流入市場(chang)將(jiang)造(zao)成疫病的大規模傳播(bo)。控制病豬肉成為春節(jie)前(qian)壓在市場(chang)監管(guan)部門的又一層重擔(dan)。
 
  1月8日,農業農村(cun)部在新(xin)聞發布會(hui)上表示,將(jiang)在全(quan)國範圍內組(zu)織(zhi)生豬屠宰環節(jie)大檢查以(yi)保障保障xi)航jie)期間豬肉供(gong)給(gei)和(he)質量安(an)全(quan)。本次大檢查除了(liao)確保豬肉產(chan)品(pin)合格,防範食品(pin)安(an)全(quan)風險之(zhi)外(wai),還聚(ju)焦(jiao)于屠宰環節(jie)的非qin)拗砦良觳猓 yi)降(jiang)dang)鴕 櫫 澇諄方jie)擴散(san)的風險。
 
  去年(nian)3月,農業農村(cun)部就曾下發通知,要(yao)求(qiu)各級畜(xu)牧獸(shou)醫主管(guan)部門pan) 岣咂qi)業dang)姆侵(qin)拗砦良觳餑芰li)。目前(qian)非qin)拗砦戀募觳夥絞街饕yao)有兩種︰免(mian)疫學(xue)檢測試紙條與PCR檢測試劑盒。檢測試紙條是qiang)yong)免(mian)疫層析法的原理將(jiang)非qin)拗砦斂《鏡牡dan)白質作為抗原進行檢測,PCR檢測試劑盒則(ze)是搭配熒光定量PCR儀(yi)檢測病毒的核(he)酸。
 
  雖然(ran)兩種方法都可以(yi)檢測病毒,適(shi)用(yong)範圍有所不同(tong)。檢測試紙條快(kuai)速(su)簡(jian)單,但檢出率靈敏度較低ting) shi)用(yong)于生豬出現發病癥狀但無法通過肉眼確診的情況。利用(yong)檢測試紙條可以(yi)對有緊急發病癥狀的生豬進行快(kuai)速(su)初(chu)步(bu)檢測。如果病豬體內病毒量比較低ting) 禿莧菀yi)出現假陰性的現象。因此,屠宰環節(jie)對生豬的豬瘟檢測需要(yao)采用(yong)PCR檢測法。
 
  PCR儀(yi)是生命科學(xue)的mou)Syong)儀(yi)器,在臨(lin)床(chuang)醫學(xue)中廣泛應用(yong)于傳染性疾病、遺傳性疾病以(yi)及惡性腫瘤的診斷中。而實(shi)時熒光定量PCR檢測則(ze)是在PCR反(fan)cong)μ逑抵屑尤胗 食潁 yong)熒光信號累積實(shi)時監測整個PCR進程的改進技術,與傳統檢測方法相比具(ju)有取樣少、靈敏度高、快(kuai)速(su)簡(jian)單等特點。
 
  在非qin)拗砦良觳庵校 shi)時熒光定量PCR儀(yi)可以(yi)通過PCR技術實(shi)現對非qin)拗砦斂《NA保守基因的擴增,同(tong)時通過外(wai)標的方法實(shi)現對樣品(pin)中的病毒DNA進行檢測。目前(qian)便攜式jiang)氖shi)時熒光定量PCR儀(yi)自需要(yao)待檢豬的唾液就可以(yi)在1小時內獲取檢測結果,可用(yong)于養殖場(chang)的日常檢測與屠宰環節(jie)的現場(chang)檢測。然(ran)而更準確的結果還需要(yao)在實(shi)驗(yan)室進行。
 
  雖然(ran)非qin)拗砦戀謀  gei)養豬業以(yi)及豬肉市場(chang)帶來巨大的打擊,但是危機同(tong)樣也(ye)是轉機。經過豬瘟,各養殖場(chang)都將(jiang)更重視環境衛生以(yi)及疾病防治(zhi)與檢測,就算再(zai)一次遇到(dao)疫情也(ye)有充足(zu)的經驗(yan)應對。同(tong)時隨著疾病檢測儀(yi)器在養殖業dang)鈉佔埃 yi)器行業也(ye)bu) 虼聳芤妗/div>

福建福彩网官网

文明上網,理性發言。(您(nin)還可以(yi)輸入200個字符)

所有評論僅代(dai)表網友意見,與本站立場(chang)無關。

  • 凡本網注明“來源︰食品(pin)機械設備網”的所有作品(pin),均為浙江興旺寶(bao)明通網絡有限公司-食品(pin)機械設備網合法擁(yong)有版權或有權使(shi)用(yong)的作品(pin),未經本網授(shou)權不得(de)轉載、摘編或利用(yong)其它方式使(shi)用(yong)上述(shu)作品(pin)。已經本網授(shou)權使(shi)用(yong)作品(pin)的,應在授(shou)權範圍內使(shi)用(yong),並注明“來源︰食品(pin)機械設備網”。違反(fan)上述(shu)聲明者,本網將(jiang)追究其相關法律責任。
  • 本網轉載並注明自其它來源(非食品(pin)機械設備網)的作品(pin),目的在于傳遞更多信息,並不代(dai)表本網贊同(tong)其觀點或和(he)對其真(zhen)實(shi)性負(fu)責,不承擔(dan)此類作品(pin)侵(qin)權行為的直(zhi)接責任及連帶責任。其他(ta)媒(mei)體、網站或個人從(cong)本網轉載時,必須保留本網注明的作品(pin)第一來源,並自負(fu)版權等法律責任。
  • 如您(nin)(單位或個人)認為本網某(mou)部分內容有xing)秩ㄏ右桑 辭qing)立即(ji)通知我們,並提供(gong)真(zhen)實(shi)、有效的書(shu)面證明,我們將(jiang)在核(he)實(shi)後采取有效措施制止侵(qin)權行為的發生並做出妥善處理。
掃(sao)描二維(wei)碼關注微信
@食品(pin)機械設備網
已推薦
0

  • 廣告招租(zu)




  • 易(yi)格斯(si)拖鏈軸承倉儲貿易(yi)��zhu)ㄉ蝦#┬邢薰 �� title=




食品(pin)包裝(zhuang)機械網食品(pin)肉類加工網食品(pin)飲(yin)料機械網 休(xiu)閑食品(pin)設備網食品(pin)米面機械網食品(pin)烘焙(bei)設備網 食品(pin)果蔬機械網食品(pin)制冷(ling)設備網食品(pin)干燥設備網 水(shui)處理設備網食品(pin)輸送設備網油炸設備網豆(dou)制po)pin)設備網炊事設備網糕(gao)點設備網屠宰機械網


關于我們本站服務會(hui)員服務企(qi)業dao)ㄕ/a>旗(qi)下網站友ya)榱唇/a>誠(cheng)聘英才產(chan)品(pin)分類瀏覽(lan)產(chan)品(pin)sitemap頻dang)雷 chang)列表

食品(pin)機械設備網 - 食品(pin)機械行業專業網絡宣傳媒(mei)體

Copyright 2020 foodjx.comAll Rights Reserved法律顧(gu)問︰浙江天冊(ce)律師(shi)事務所 賈zhi)趺髀墑shi)

客服熱線︰0571-87759911加yong)巳認擼571-87858616展會(hui)合作︰0571-87759655

客服部︰編輯部︰合作部︰市場(chang)部︰

返回首頁
福建福彩网官网 | 下一页