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乳企(qi)全產業鏈(lian)智能(neng)化布(bu)局(ju) 行業“智慧升(sheng)級(ji)”

2020年04月05日(ri) 10:08:09來源︰食品(pin)機械設備網 編輯︰Mary人氣︰15899


  【食品(pin)機械設備網 名企(qi)在線】在當(dang)今時(shi)代,智能(neng)制造正在成為各行業的重(zhong)要驅動力(li),當(dang)然也包括乳制品(pin)加(jia)工行業。不少乳企(qi)也積極(ji)發力(li)產業鏈(lian)智能(neng)化布(bu)局(ju),全面(mian)向“智能(neng)化”發展邁進,並以(yi)物聯網、大數據、人工智能(neng)等科技實(shi)現(xian)產業鏈(lian)的智慧升(sheng)級(ji),大幅提(ti)高了奶業的生(sheng)產力(li)水平(ping),無縫地守(shou)護著消費者舌尖(jian)上xi)陌踩 U庖參 泄桃檔姆 勾戳巳 碌謀涓鎩br /> 

 
  智能(neng)化發展“風(feng)向標”
 
  據悉,在乳業領域,某(mou)乳企(qi)是(shi)一個行業的智能(neng)化發展的“風(feng)向標”。如今,基于大數據、物聯網、雲計算(suan)以(yi)及(ji)智能(neng)化技術的利用(yong),企(qi)業已經(jing)形成了一個螺旋上升(sheng)的智能(neng)化乳品(pin)生(sheng)產線閉環(huan)。據介紹,企(qi)業可通過大數據雷達(da)平(ping)台深度(du)探求消費需求,並在生(sheng)產環(huan)節,根(gen)據市場需求,就近安排工廠生(sheng)產和運輸,很好地迎合消費需求,提(ti)高生(sheng)產的靈活性(xing),防止(zhi)乳品(pin)過剩。
 
  另(ling)外,企(qi)業對通過對全產業鏈(lian)智能(neng)化改造,並建立(li)了三級(ji)食品(pin)安全風(feng)險監測防控體系(xi)dan) shi)現(xian)360度(du)防範質量(liang)風(feng)險,從(cong)原料采購到終端(duan)消費都能(neng)做到質量(liang)追溯管理(li),層層把關,確保質量(liang)管控和產品(pin)品(pin)質。
 
  與此(ci)同時(shi),在生(sheng)產過程(cheng)中智能(neng)系(xi)統成倍提(ti)升(sheng)了生(sheng)產效率,避(bi)免人為失誤的發生(sheng),持續改善(shan)產品(pin)品(pin)質,也保證了流通速度(du),從(cong)而(er)實(shi)現(xian)了從(cong)原奶到成shan)pin)乃至銷售終端(duan)的智能(neng)化運作(zuo)。
 
  榮登“智能(neng)制造標桿企(qi)業”
 
  日(ri)前,一乳企(qi)榮登“智能(neng)制造標桿企(qi)業”,實(shi)現(xian)乳業智能(neng)化生(sheng)產管理(li)。據了解,為了提(ti)高產能(neng)管理(li)效率,該企(qi)業多(duo)年來一直努(nu)力(li)打造全產業鏈(lian)自動化、全產業鏈(lian)信息化、智能(neng)制造集成化的管理(li)體系(xi)dan)  yong)智能(neng)化的手段推動乳品(pin)研發、原料采購、加(jia)工、運輸、銷售全鏈(lian)條(tiao)從(cong)傳統模式向智能(neng)化、網絡化升(sheng)級(ji),讓生(sheng)產更、質量(liang)更安全、過程(cheng)更可靠(kao)、成本更。
 
  此(ci)外,企(qi)業的智能(neng)化管理(li)體系(xi)還兼有xing)凍cheng)控制pi) 醒爰 曬芾li)能(neng)力(li),率shi)統殺鏡鬧圃熗 cheng),以(yi)及(ji)柔性(xing)化的生(sheng)產方式,能(neng)夠快速響應(ying)市場需求,乳業數字智慧型(xing)工廠發展。
 
  未來,企(qi)業還將(jiang)借助物聯網、大數據等悄然而(er)至的變革大潮中全面(mian)推動智能(neng)制造,推動整個產業鏈(lian)向數字化和智能(neng)化發展,提(ti)升(sheng)對高品(pin)質乳品(pin)全過程(cheng)質量(liang)及(ji)安全保障(zhang)。
 
  或(huo)將(jiang)成乳品(pin)全產業鏈(lian)智能(neng)管控標桿
 
  隨著我國“智能(neng)制造2025”戰略的發布(bu),在此(ci)戰略下各行各業都開始(shi)了智能(neng)制造的探索,尤其是(shi)乳品(pin)行業。據悉,該乳企(qi)以(yi)華東中心工廠為試點,開展智能(neng)工廠系(xi)統建設,並且立(li)足實(shi)際,構建從(cong)牧場、生(sheng)產、流通直至銷售終端(duan)的全過程(cheng)智能(neng)管控系(xi)統,更好地全力(li)保障(zhang)乳品(pin)品(pin)質和安全。
 
  筆者了解到,在華東中心工廠智能(neng)工廠項目試點示(shi)範基礎上,企(qi)業還將(jiang)拓展智能(neng)制造應(ying)用(yong)手段,如碼垛機器人、智能(neng)分揀(jian)機械手、智能(neng)化立(li)體倉庫等,以(yi)及(ji)將(jiang)智能(neng)制造向前、向後(hou)分別延伸等等。整個智能(neng)制造體系(xi)建成後(hou),該乳企(qi)或(huo)將(jiang)成為全球先進的乳品(pin)全產業鏈(lian)智能(neng)管控“標桿”,更好地全力(li)保障(zhang)乳品(pin)品(pin)質和安全,讓消費者買得放心,喝得安心!
 
  小編結語︰
 
  智能(neng)化的發展為乳業等傳統行業的改造升(sheng)級(ji)帶來了新的發展機遇,不但提(ti)升(sheng)了生(sheng)產效率,保障(zhang)了產品(pin)品(pin)質,也保證了流通速度(du),從(cong)而(er)實(shi)現(xian)了從(cong)原奶到成shan)pin)乃至銷售終端(duan)的智能(neng)化運作(zuo)。另(ling)外,已有乳企(qi)引(yin)入了5G技術,通過“5G+智慧乳業”打造智慧乳業升(sheng)級(ji)版(ban),更好地服務全球消費者,全面(mian)為奶業發展賦(fu)能(neng)。相信niu) 蠢叢嚼叢蕉duo)的乳企(qi)將(jiang)加(jia)入“智能(neng)化”改造之中,並以(yi)“智能(neng)化”發展的新模式乳業實(shi)現(xian)更好的發展。

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